Quelques conseils à ne pas oublier

Quelques conseils à ne pas oublier

-- Se donner du temps pour arriver au poids désiré, au minimum 1 mois pour perdre quelques kilos suivant le poids de départ
-- Bien se tenir au régles fixées au départ.
-- Ne pas utiliser de médicament ou aliments spéciaux pour régime.
-- Garder un maximum de plaisir à manger.
-- Manger doucement en mastiquant bien, l'estomac plein étant le signal qui déclenche la satiété et le rassasiement
-- Controler la taille des portions.
-- Ne pas sauter un repas , surtout le petit déjeuner qui est tres important.
-- Manger 4 fois par jour ( petit déjeuner, déjeuner, le 4heures, et le repas du soir)
-- Pas de grignotage en dehors de ces repas
-- Si vous avez faim en dehors de ces repas, boire un grand verre d'eau , café , thé,sans sucre (ou avec aspartame)
-- Il est possible aussi pour prévenir les fringales et la fatigue, de grignoter quelques légumes verts dans les moins caloriques, haricots verts , petit bouquet de choux fleurs, asperges, salade verte, concombre mais sans sauce.
Boire un grand verre d'eau avant le repas, si possible HEPAR chargé de calcium et magnésium, anti fatigue, et cela un mois sur deux,
-- Manger moins gras , moins sucré , moins salé.
-- Pas de vin , alcool , bierre ou boisson sucrée en début de régime.
-- manger des féculents à chaque repas (pain ,pâtes, riz , pomme de terre) qui procure un sentiment de satiété
-- en revanche limiter sauce grasse, beurre , fromage, crême etc. non allégés
-- Choisir des viandes maigres, volailles, poisson, crustacé.
-- Attention aux graisses cachées, viande grasse en sauce, charcuterie toujours grasse, beurre et crême non allégée, gruyère, friture, patisseries, sucrerie, chocolat, glace, gateaux apéritifs, boisson sucrées, jus de fruits avec ajout de sucre.
--Manger des légumes à volonté , crus , cuits , en potage, en les diversifiant
-- Manger deux fruits par jour , cru ou cuit.

-- Un petit écart est permis si il est exceptionnel

--Ne pas tomber dans l'obsession de la nourriture ou la frustation.
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# Posté le mercredi 06 août 2008 08:48

Modifié le dimanche 24 août 2008 12:41

Quelques conseils utiles pour le mode de cuisson

Quelques conseils utiles pour le mode de cuisson


-- Choisissez bien le mode de cuisson de vos aliments :

..... Les viandes seront grillées (poêle anti -adhésive) rotie.
..... Les poissons seront grillés, en papillotte avec herbes diverses, au four, au micro-onde, ou en boite au naturel.

..... Les légumes cuits à la vapeur ou à l'eau additionné d'un ou 1/2 bouillon cube (moi je prends le bouillon de poule KNORR tres bon avec légumes , pâtes et riz) mais alors ne pas ajouter de sel à l'eau de cuisson.
mettre le cube seulement quelques minutes avant la fin de cuisson en supprimant un peu d'eau si il en a beaucoup.
..... Si vous n'avez pas de légumes frais de saison ou a des prix prohibitifs , prenez les congelés , ils n'ont pas perdu leurs vitamines, ou en boite ils sont pas chers.
..... Découper votre légumes en petits dés ou en batonnets , vous aurez la sensation de volume.
..... Au rayon congelé , on trouve des poêlées de légumes mélangés faibles en calories et toute prêtes.

..... Pour vos pâtes et riz, cuit comme ci-dessus, prener plutot des pâtes de petits calibre, coquillettes, spagetti, torti, qui vous donneront la sensation d'en avoir plus dans l'assiette, apres cuisson, laissez les gonfler 5 à 10 mn avant de les égoutter, si c'est des pâtes de blé durs , ils resteront ferme tout en prenant du volume ( moi je prends PANZANI ou CORA)

..... Faites vos sauces les moins grasses possible, tres peu de beurre, huile, margarine ou crême.
..... Utilisez les aromates, citron, yaourt maigre (pour remplacer l'huile dans certaines sauce), les bouillons cubes, toutes les épices , poivre, vinaigre, moutarde, curry, muscade, paprika et les herbes aromatiques, ciboulette, ail, échalotte, ognon,basilic, persil, estragon, herbes de provence etc.

-- SAUCE SIMPLE PEU CALORIQUE :

..... Une sauce salade que j'emploie: une cuillère à soupe d'eau,une cuillère de vinaigre, sel, échalotte, ail, basilic
remuer, ajouter une cuillère à soupe de l'huile que vous préférez , et une cuillere d'huile de parraffine (en pharmacie) ce mélange fait 90 calories mais vous pouvez la faire pour deux fois ou la consommer pour la deuxième semaine, ou tout simplement vous la faites en prenant une cuillère à café comme mesure (vous pouvez même mettre une cuillère d'eau de plus)
..... Pour avoir une sauce tomate sans calories mais parfumée, prenez une boite de tomates écrasées ou du coulis de tomate, et refaire bouillir quelques minutes avec un peu d'herbes de provences pour la rendre parfumée, rajoutez de l'eau si nécessaire. tres bon pour pâtes et riz.
..... Une sauce béchamelle non grasse, délayez la farine avec le lait à froid et faire épaissir doucement sur le feu, pas de gras donc moins de calories, vous pouvez y ajouter de la muscade, tres bon avec épinards et oeuf dur.
..... Une sauce au yaourt : mélanger 3c à soupe de yaourt maigre 0% de matière grasse avec 1c à café de vinaigre ou moutarde ou citron , on peut ajouter à ce yaourt , poivre , persil , ciboulette, ognn , ail, échalotte , estragon, basilic, cerfeuil .....selon votre goût.
1 cuillère à soupe de ce mélange apporte 15 calories

..... Sauce au fromage blanc : 3 c à s de fromage blanc à 0% de matière grasse, une c à s de vinaigre, ou citron , auquel on peut ajouter, moutarde, et aromates comme dans la sauce au yaout suivant votre goût

-- TOUT PEUT SE FAIRE CONGELER:

DONC
.....vous pouvez préparez pour plusieurs fois et les mettre au congélo, dans des petites boites, moi j'ai garder des petits pots bébé qui me servent pour les sauces.
ou alors vous faites congeler dans les bacs à glace et apres démoulage vous les mettez dans un sac plastique.
..... Garder toutes les petites boites avec couvercle , si il n'y a pas de couvercle , il suffit de mettre un film plastique dessus avec un élastique.

..... Prenez des pommes bien mûres que vous découper en petits carrés apres cuisson vous aurez une marmelade tres peu calorique pour mettre sur votre pain le matin (on peut essayer avec d'autres fruits bien mûr.

..... je prends des bananes mûres mais sans excés quand même et je les mixe "sans cuisson" , mis au congélateur, ça garde son parfum un mois, apres le goût disparait, vous pourrez rajouter de l'aspartame (canderel) avant de les manger si vous le voulez

..... Les oeufs vous pouvez les mangers cuits durs dans une salade de tomates ou salade verte mais vous pouvez aussi faire de délicieuse omelettes avec des légumes
..... Vous pouvez remplacez la portion de pain par une pomme de terre cuite et découpé en petit dés dans votre omelette.
..... Dans une omelette , on peut mettre toutes sortes de légumes dejà cuits , ou reste de pâtes, gruyère etc.
..... ou vous faites une espèce de galette, en délayant une cuillère de farine avec un petit peu de lait avant d'y ajouter les oeufs battus , saupoudrés (après cuisson) d'aspartame pour ceux qui aiment le sucre ou une cuiller de sauce tomate pour les autres
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# Posté le mercredi 06 août 2008 10:26

Modifié le lundi 06 avril 2009 04:21

Avez vous besoin de maigrir ? Calcul de l'IMC (indice de masse corporelle)

Avez vous besoin de maigrir ? Calcul de l'IMC (indice de masse corporelle)


Mais avant tout ! Avez vous besoin de maigrir ? ? ?

CALCULEZ VOTRE IMC (indice de masse corporelle)

lMC = Poids en kilos divisé par la taille multipliée par elle même ( poids : par (taille x taille)= IMC

exemple: 68kg / (1,60 x 1,60) soit 60/2.56 = IMC 26,5
Vous : kg / (taille x taille) = IMC

si vous ne savez pas, ... clic ici ... qui vous le calculera

-- IMC inférieur à 18,9 = Maigreur
-- IMC entre 19 et 24,9 = Poids souhaitable
-- IMC entre 25 et 29,9 = Surpoids
-- IMC entre 30 et 34,9 = Obésité sévère
-- IMC supérieur à 40 = Obésité massive

Mais tout dépend de l'ossature , de l'âge , de l'état de santé , etc.
-- On dit plus communément que pour une femme, le poids doit être égal à la hauteur ou quelques kilos de moins, moi je fais 1,57 je devrais faire de 54kg à 57kg
-- Pour les hommes on dit que le poids doit être égal à la hauteur , un homme de 1,75 doit faire environ 75 kg
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# Posté le mercredi 13 août 2008 11:36

Modifié le lundi 06 avril 2009 04:24

La présentation

La présentation

Encore un régime me dirait vous !
Mais vous avez pris du poids pendant les vacances
et vous voudriez bien les perdres sans faire le YOYO.
C'est possible, je le fais moi-même avec succés et mes amis qui le font sont satisfait aussi.

Je l'ai découvert il y a quelques années.
J'avais décidé de l'essayer et de le faire essayer par des amis;
Il a fonctionné avec tous ceux qui l'ont fait sérieusement, POURQUOI PAS VOUS !

BIEN SUR
Le besoin calorique pour les femmes est de 2000 à 2500 calories suivant ses activités
Le besoin calorique pour les hommes est de 2500 à 3000 calories suivants ses activités

DONC
Il suffirait de diminuer le nombre de calories de 200 par jour
pour perdre 1kg par mois , et 12 kg par an
mais personne ne le fais et préfére faire un régime.

-- Le régime que je vous donne et les conseils sont pour des personnes en bonne santé
-- Pour les diabétiques, cardiaques, la cholestérolemie, ainsi que pour les enfants,
personne agées et femmes enceintes, etc. il faut prendre l'avis d'un médecin.

-- Si vous avez l'habitude de faire des régimes YOYO , le succés n'est pas garanti rapidement
Mais pour les autres si ! , la perte sera lente mais sûre sans reprise de poids

-- CE REGIME est basé sur des rotations de 3-4 et 7 jours
-- suivi d'1 ou 2 semaines de stabilisation
--avant de reprendre un nouveau cycle

-- LE REGIME A ROTATION empêche le métabolisme de se ralentir
( le métabolisme c'est ce que le corps consomme d'énergie pour se maintenir en vie)
Si le corps reçois trop peu de calories longtemps, il diminue sa température, battements cardiaques et autres fonctions et n'a plus besoin d'autant de calories pour vivre.
-- Dés que le régime s'arrête , le corps s'empresse de reprendre de la masse grasse, il stock pour affronter ce qu'il considére comme une prochaine famine (pour lui)

-- Les régimes mals maitrisés qui entrainent une perte de poids trop rapide sont voués à l'échec
-- De plus une privation de nourriture trop longue engendre tres rapidement des fringales permanentes

--BIEN DORMIR , le temps passé au lit à dormir a un impact sur le métabolisme!
-- plus la nuit est courte, plus l'hormonne qui stimule l'appétit (la ghreline) est secrétée
-- à l'inverse , le taux de l'hormonne de la satiété (la leptine) baisse et l'organisme a faim
-- et il est plus attiré par les aliments riches en calories
-- C'EST LA PORTE OUVERTE A LA PRISE DE POIDS

-- FAIRE DE L'EXERCICE PHYSIQUE suivant vos possibilités.

-- La marche est tres bonne , une demi heure par jour plusieurs fois par semaine
-- La natation ou tout autres sports dépense des calories
-- Pour votre ventre : il faut faire des abdominaux tous les jours pour remuscler votre ventre
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# Posté le mercredi 06 août 2008 06:00

Modifié le lundi 06 avril 2009 04:31

Le régime à rotation

Le régime à rotation


Ce régime se compose de cycle de rotation de :

-- 3 jours à 1000 calories environ
-- 4 jours à 1200 calories environ
-- 1 semaine à 1500 calories environ

-- Apres les deux premières semaines, vous pouvez recommencer ces 2 premières semaines.
Mais si vous trouvez ça trop difficile , vous pouvez vous accorder un temps de pause en commençant une période de stabilisation, (en attendant de recommencer), en ajoutant 200 calories par jour en plus pendant une semaine , puis encore 200 calories de plus par jour la semaine suivante .
A ce moment là , vous verrez si vous avez envie de recommencer un nouveau cycle, ou de continuer l'augmentation de calories pour arriver aux 2000 ou 2500 calories dont vous avez besoin.

-- IMPORTANT :
Ne jamais faire faire plus de 2 cycles de rotation sans faire une pose pour stabiliser votre poids
c'est à dire apres 1 mois de régime , stabilisation obligatoire les semaines suivantes, 1700 et 1900 calories, c'est la seule façon de ne pas faire le YOYO

-- Si vous faites un régime hypocalorique trop longtemps , le métabolisme de votre corps ralenti, il s'adapte, il se met à dépenser moins et se met à faire des réserves.

-- Diversifiez les fruits et légumes , tous n'apportent pas aux corps les mêmes vitamines , sels minéraux.

-- Chaque jour vous devez consommer de chaque groupe d'aliment :

..... Les protides : protéine de la viande , poissons, oeuf, fromage
..... Les féculents : pain , pâtes, pomme de terre et certaines légumes comme lentilles et haricots en grain.
..... Les fibres : apportés par certaines légumes et fruits
..... Les produits laitiers : apportant du calcium , comme lait , yaourt etc

POUR LES HOMMES: les cycles doivent être de 1200- 1500 - 1800 calories etc.

DONC tout simplement au régime femme ajouter :
--- 50 % de viande en plus
--- 50 % de pain en plus
--- augmenter les portions de legumes et un fruit de plus
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# Posté le mercredi 13 août 2008 12:34

Modifié le lundi 06 avril 2009 04:37